Maulbeere - Versionsgeschichte

Arche Noah: /* Vermehrung */

2026-02-04T08:10:05Z

Vermehrung

← Nächstältere Version		Version vom 4. Februar 2026, 10:10 Uhr
Zeile 47:		Zeile 47:

	===Vermehrung===		===Vermehrung===
	Vermehrung über Grünsteckling (im Sommer) und verholzte Steckhölzer (meist zweijährige Steckhölzer); ~~Okulation oder Chippen; Kopulation u. a. m.~~ im April/Mai~~; Rindenschieben im späten Frühling~~; Anzucht aus Samen möglich.<ref name="Barbour2008">Barbour, J. R., Read, R. A., & Barnes, R. L. (2008). Morus L. mulberry. In ''The woody plant seed manual'', 728–732.</ref>		Vermehrung über Grünsteckling (im Sommer) und verholzte Steckhölzer (meist zweijährige Steckhölzer);
			Die besten Anwuchserfolge beim Veredeln werden im Führjahr (April, Mai) erzielt; Anzucht aus Samen möglich.<ref name="Barbour2008">Barbour, J. R., Read, R. A., & Barnes, R. L. (2008). Morus L. mulberry. In ''The woody plant seed manual'', 728–732.</ref>
	Als Unterlage werden ''Morus alba''-Sämlinge verwendet.		Als Unterlage werden ''Morus alba''-Sämlinge verwendet.

Arche Noah: /* Weiße Maulbeere */

2026-02-04T07:57:57Z

Weiße Maulbeere

← Nächstältere Version		Version vom 4. Februar 2026, 09:57 Uhr
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	==Weiße Maulbeere==		==Weiße Maulbeere==
	Kreuzungen zwischen ''Morus alba'' und ~~anderen Arten sowie die Arten~~ ''Morus ~~nigra~~'' ~~und~~ ''Morus ~~rubra~~'' werden in ~~einem~~ eigenen ~~Steckbrief~~ behandelt.		Kreuzungen zwischen ''Morus alba'' und ''Morus rubra'' sowie die Schwarze Maulbeere ''Morus nigra'' und und andere Maulbeerarten werden in eigenen Steckbriefen behandelt.

	===Botanischer Name===		===Botanischer Name===
Zeile 47:		Zeile 47:

	===Vermehrung===		===Vermehrung===
	Vermehrung über Grünsteckling (im Sommer) und verholzte Steckhölzer (meist zweijährige Steckhölzer); Okulation oder Chippen; Kopulation u. a. m. im ~~Spätwinter~~; Rindenschieben im späten Frühling; Anzucht aus Samen möglich.<ref name="Barbour2008">Barbour, J. R., Read, R. A., & Barnes, R. L. (2008). Morus L. mulberry. In ''The woody plant seed manual'', 728–732.</ref>		Vermehrung über Grünsteckling (im Sommer) und verholzte Steckhölzer (meist zweijährige Steckhölzer); Okulation oder Chippen; Kopulation u. a. m. im April/Mai; Rindenschieben im späten Frühling; Anzucht aus Samen möglich.<ref name="Barbour2008">Barbour, J. R., Read, R. A., & Barnes, R. L. (2008). Morus L. mulberry. In ''The woody plant seed manual'', 728–732.</ref>
	Als Unterlage werden ''Morus alba''-Sämlinge verwendet.		Als Unterlage werden ''Morus alba''-Sämlinge verwendet.

Arche Noah am 4. Februar 2026 um 07:53 Uhr

2026-02-04T07:53:58Z

← Nächstältere Version		Version vom 4. Februar 2026, 09:53 Uhr
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	==Weiße Maulbeere==		==Weiße Maulbeere==
	Kreuzungen zwischen ''Morus alba'' und anderen Arten sowie ~~zwischen~~ ''Morus nigra'' und ''Morus rubra'' werden in einem eigenen Steckbrief behandelt.		Kreuzungen zwischen ''Morus alba'' und anderen Arten sowie die Arten ''Morus nigra'' und ''Morus rubra'' werden in einem eigenen Steckbrief behandelt.

	===Botanischer Name===		===Botanischer Name===
Zeile 7:		Zeile 7:
	===Frucht===		===Frucht===
	1,3 bis 1,5 cm lang, bei Fruchtsorten, beispielsweise Pado Grande oder Sicilia <ref name="Botanik2025">Botanik in Weißenburg (o.J.). Abgerufen am 18. Mai 2025, von [https://www.botanik-wug.de/ https://www.botanik-wug.de/]</ref>, mit bis zu 5 cm deutlich größer; Fruchtfarbe ist weiß, rosa, lila, dunkelrot oder schwarz; reifen von Anfang/Ende Juni bis Ende September folgeartig (sortenabhängig); Geschmack je nach Sorte von einseitig süß bis leicht säuerlich.<ref name="Botanik2025" /><ref name="Pirc2021">Pirc, H. (2021). ''Enzyklopädie der Wildobst- und seltenen Obstarten (2. Auflage).'' Leopold Stocker Verlag.</ref><ref name="Tatschl2015">Tatschl, S. (2015). ''555 Obstsorten für den Permakulturgarten und -balkon: Planen, auswählen, ernten, genießen (1. Aufl.)''. Löwenzahn.</ref>		1,3 bis 1,5 cm lang, bei Fruchtsorten, beispielsweise Pado Grande oder Sicilia <ref name="Botanik2025">Botanik in Weißenburg (o.J.). Abgerufen am 18. Mai 2025, von [https://www.botanik-wug.de/ https://www.botanik-wug.de/]</ref>, mit bis zu 5 cm deutlich größer; Fruchtfarbe ist weiß, rosa, lila, dunkelrot oder schwarz; reifen von Anfang/Ende Juni bis Ende September folgeartig (sortenabhängig); Geschmack je nach Sorte von einseitig süß bis leicht säuerlich.<ref name="Botanik2025" /><ref name="Pirc2021">Pirc, H. (2021). ''Enzyklopädie der Wildobst- und seltenen Obstarten (2. Auflage).'' Leopold Stocker Verlag.</ref><ref name="Tatschl2015">Tatschl, S. (2015). ''555 Obstsorten für den Permakulturgarten und -balkon: Planen, auswählen, ernten, genießen (1. Aufl.)''. Löwenzahn.</ref>
	[[Datei:FS140625 5480.jpg\|thumb\|upright=1\|right\|Weiße Maulbeere (‘‘Morus ~~nigra‘‘~~). Quelle: ARCHE NOAH Doris Steinböck]]		[[Datei:FS140625 5480.jpg\|thumb\|upright=1\|right\|Weiße Maulbeere (‘‘Morus alba‘‘). Quelle: ARCHE NOAH Doris Steinböck]]

	===Ernte und Nutzung===		===Ernte und Nutzung===

Arche Noah: /* Krone, Wuchsform, Erziehung */

2025-11-30T08:10:52Z

Krone, Wuchsform, Erziehung

← Nächstältere Version		Version vom 30. November 2025, 10:10 Uhr
Zeile 37:		Zeile 37:
	===Krone, Wuchsform, Erziehung===		===Krone, Wuchsform, Erziehung===
	Es handelt sich um einen ein- oder mehrstämmigen, mittelgroßen Baum mit einer Wuchshöhe von 8 bis 10 (in Einzelfällen bis 15) Metern und einem Kronendurchmesser von 4 bis 6 Metern.		Es handelt sich um einen ein- oder mehrstämmigen, mittelgroßen Baum mit einer Wuchshöhe von 8 bis 10 (in Einzelfällen bis 15) Metern und einem Kronendurchmesser von 4 bis 6 Metern.
	[[Datei:Maulbeeren Herbstfärbung Holler.jpg\|thumb\|upright=1,5\|right\| Maulbeeren Herbstfärbung c.Christian Holler]]Bei den Sorten kann die Wuchshöhe und der Kronendurchmesser stark variieren und auch geringer ausfallen. Bisweilen kommt es zu einem strauchförmigen Wuchs. Die Pflanze ist milchsaftführend und raschwachsend. Ein Baumschnitt ist nicht unbedingt notwendig. Der Baum regeneriert sich nach einem starken Schnitt gut. Er ist daher als Mehrasthecke, Kopfbaum oder Schnaitlbaum gut zu erziehen. Bei ausreichender Wuchskraft ist eine Erziehung zu einem Hochstamm problemlos möglich. Im Hausgarten kann er auch als Sichtschutzhecke genutzt werden.<ref name="Pirc2021" /><ref name="Tatschl2015" />		[[Datei:Maulbeeren Herbstfärbung Holler.jpg\|thumb\|upright=1.5
			\|right\| Maulbeeren Herbstfärbung c.Christian Holler]]Bei den Sorten kann die Wuchshöhe und der Kronendurchmesser stark variieren und auch geringer ausfallen. Bisweilen kommt es zu einem strauchförmigen Wuchs. Die Pflanze ist milchsaftführend und raschwachsend. Ein Baumschnitt ist nicht unbedingt notwendig. Der Baum regeneriert sich nach einem starken Schnitt gut. Er ist daher als Mehrasthecke, Kopfbaum oder Schnaitlbaum gut zu erziehen. Bei ausreichender Wuchskraft ist eine Erziehung zu einem Hochstamm problemlos möglich. Im Hausgarten kann er auch als Sichtschutzhecke genutzt werden.<ref name="Pirc2021" /><ref name="Tatschl2015" />

	===Wurzelsystem===		===Wurzelsystem===

Arche Noah: /* Krone, Wuchsform, Erziehung */

2025-11-30T08:10:35Z

Krone, Wuchsform, Erziehung

← Nächstältere Version		Version vom 30. November 2025, 10:10 Uhr
Zeile 37:		Zeile 37:
	===Krone, Wuchsform, Erziehung===		===Krone, Wuchsform, Erziehung===
	Es handelt sich um einen ein- oder mehrstämmigen, mittelgroßen Baum mit einer Wuchshöhe von 8 bis 10 (in Einzelfällen bis 15) Metern und einem Kronendurchmesser von 4 bis 6 Metern.		Es handelt sich um einen ein- oder mehrstämmigen, mittelgroßen Baum mit einer Wuchshöhe von 8 bis 10 (in Einzelfällen bis 15) Metern und einem Kronendurchmesser von 4 bis 6 Metern.
	[[Datei:Maulbeeren Herbstfärbung Holler.jpg\|thumb\|upright=1\|right\| Maulbeeren Herbstfärbung c.Christian Holler]]Bei den Sorten kann die Wuchshöhe und der Kronendurchmesser stark variieren und auch geringer ausfallen. Bisweilen kommt es zu einem strauchförmigen Wuchs. Die Pflanze ist milchsaftführend und raschwachsend. Ein Baumschnitt ist nicht unbedingt notwendig. Der Baum regeneriert sich nach einem starken Schnitt gut. Er ist daher als Mehrasthecke, Kopfbaum oder Schnaitlbaum gut zu erziehen. Bei ausreichender Wuchskraft ist eine Erziehung zu einem Hochstamm problemlos möglich. Im Hausgarten kann er auch als Sichtschutzhecke genutzt werden.<ref name="Pirc2021" /><ref name="Tatschl2015" />		[[Datei:Maulbeeren Herbstfärbung Holler.jpg\|thumb\|upright=1,5\|right\| Maulbeeren Herbstfärbung c.Christian Holler]]Bei den Sorten kann die Wuchshöhe und der Kronendurchmesser stark variieren und auch geringer ausfallen. Bisweilen kommt es zu einem strauchförmigen Wuchs. Die Pflanze ist milchsaftführend und raschwachsend. Ein Baumschnitt ist nicht unbedingt notwendig. Der Baum regeneriert sich nach einem starken Schnitt gut. Er ist daher als Mehrasthecke, Kopfbaum oder Schnaitlbaum gut zu erziehen. Bei ausreichender Wuchskraft ist eine Erziehung zu einem Hochstamm problemlos möglich. Im Hausgarten kann er auch als Sichtschutzhecke genutzt werden.<ref name="Pirc2021" /><ref name="Tatschl2015" />

	===Wurzelsystem===		===Wurzelsystem===

Arche Noah: /* Krone, Wuchsform, Erziehung */

2025-11-30T08:10:20Z

Krone, Wuchsform, Erziehung

← Nächstältere Version		Version vom 30. November 2025, 10:10 Uhr
Zeile 36:		Zeile 36:

	===Krone, Wuchsform, Erziehung===		===Krone, Wuchsform, Erziehung===
	Es handelt sich um einen ein- oder mehrstämmigen, mittelgroßen Baum mit einer Wuchshöhe von 8 bis 10 (in Einzelfällen bis 15) Metern und einem Kronendurchmesser von 4 bis 6 Metern. Bei den Sorten kann die Wuchshöhe und der Kronendurchmesser stark variieren und auch geringer ausfallen. Bisweilen kommt es zu einem strauchförmigen Wuchs. Die Pflanze ist milchsaftführend und raschwachsend. Ein Baumschnitt ist nicht unbedingt notwendig. Der Baum regeneriert sich nach einem starken Schnitt gut. Er ist daher als Mehrasthecke, Kopfbaum oder Schnaitlbaum gut zu erziehen. Bei ausreichender Wuchskraft ist eine Erziehung zu einem Hochstamm problemlos möglich. Im Hausgarten kann er auch als Sichtschutzhecke genutzt werden.<ref name="Pirc2021" /><ref name="Tatschl2015" />		Es handelt sich um einen ein- oder mehrstämmigen, mittelgroßen Baum mit einer Wuchshöhe von 8 bis 10 (in Einzelfällen bis 15) Metern und einem Kronendurchmesser von 4 bis 6 Metern.
			[[Datei:Maulbeeren Herbstfärbung Holler.jpg\|thumb\|upright=1\|right\| Maulbeeren Herbstfärbung c.Christian Holler]]Bei den Sorten kann die Wuchshöhe und der Kronendurchmesser stark variieren und auch geringer ausfallen. Bisweilen kommt es zu einem strauchförmigen Wuchs. Die Pflanze ist milchsaftführend und raschwachsend. Ein Baumschnitt ist nicht unbedingt notwendig. Der Baum regeneriert sich nach einem starken Schnitt gut. Er ist daher als Mehrasthecke, Kopfbaum oder Schnaitlbaum gut zu erziehen. Bei ausreichender Wuchskraft ist eine Erziehung zu einem Hochstamm problemlos möglich. Im Hausgarten kann er auch als Sichtschutzhecke genutzt werden.<ref name="Pirc2021" /><ref name="Tatschl2015" />

	===Wurzelsystem===		===Wurzelsystem===

Arche Noah: /* Frucht */

2025-11-25T09:47:08Z

Frucht

← Nächstältere Version		Version vom 25. November 2025, 11:47 Uhr
Zeile 7:		Zeile 7:
	===Frucht===		===Frucht===
	1,3 bis 1,5 cm lang, bei Fruchtsorten, beispielsweise Pado Grande oder Sicilia <ref name="Botanik2025">Botanik in Weißenburg (o.J.). Abgerufen am 18. Mai 2025, von [https://www.botanik-wug.de/ https://www.botanik-wug.de/]</ref>, mit bis zu 5 cm deutlich größer; Fruchtfarbe ist weiß, rosa, lila, dunkelrot oder schwarz; reifen von Anfang/Ende Juni bis Ende September folgeartig (sortenabhängig); Geschmack je nach Sorte von einseitig süß bis leicht säuerlich.<ref name="Botanik2025" /><ref name="Pirc2021">Pirc, H. (2021). ''Enzyklopädie der Wildobst- und seltenen Obstarten (2. Auflage).'' Leopold Stocker Verlag.</ref><ref name="Tatschl2015">Tatschl, S. (2015). ''555 Obstsorten für den Permakulturgarten und -balkon: Planen, auswählen, ernten, genießen (1. Aufl.)''. Löwenzahn.</ref>		1,3 bis 1,5 cm lang, bei Fruchtsorten, beispielsweise Pado Grande oder Sicilia <ref name="Botanik2025">Botanik in Weißenburg (o.J.). Abgerufen am 18. Mai 2025, von [https://www.botanik-wug.de/ https://www.botanik-wug.de/]</ref>, mit bis zu 5 cm deutlich größer; Fruchtfarbe ist weiß, rosa, lila, dunkelrot oder schwarz; reifen von Anfang/Ende Juni bis Ende September folgeartig (sortenabhängig); Geschmack je nach Sorte von einseitig süß bis leicht säuerlich.<ref name="Botanik2025" /><ref name="Pirc2021">Pirc, H. (2021). ''Enzyklopädie der Wildobst- und seltenen Obstarten (2. Auflage).'' Leopold Stocker Verlag.</ref><ref name="Tatschl2015">Tatschl, S. (2015). ''555 Obstsorten für den Permakulturgarten und -balkon: Planen, auswählen, ernten, genießen (1. Aufl.)''. Löwenzahn.</ref>
			[[Datei:FS140625 5480.jpg\|thumb\|upright=1\|right\|Weiße Maulbeere (‘‘Morus nigra‘‘). Quelle: ARCHE NOAH Doris Steinböck]]

	===Ernte und Nutzung===		===Ernte und Nutzung===

Manager: /* Einzelnachweis */

2025-07-31T13:41:54Z

Einzelnachweis

← Nächstältere Version		Version vom 31. Juli 2025, 15:41 Uhr
Zeile 54:		Zeile 54:
	===Einzelnachweis ===		===Einzelnachweis ===
	<references />		<references />
	1. Agrarmarkt Austria. Informationsblatt „ÖPUL 2023 – Umweltgerechte und biodiversitätsfördernde Bewirtschaftung“. Abgerufen am 02. Juli 2025 von https://www.ama.at/formulare-merkblaetter#18053
	~~2. Barbour, J. R., Read, R. A., & Barnes, R. L. (2008). Morus L. mulberry. In The woody plant seed manual (S. 728–732).~~
	~~3. Botanik in Weißenburg. (o.J.). Abgerufen am 18. Mai 2025, von https://www.botanik-wug.de/~~
	~~4. Jäger, M. (2017). Agroforstsysteme. Hochstamm-, Wildobst- und Laubbäume mit Kulturpflanzen kombinieren (AGRIDEA, Hrsg.)~~
	~~5. Meindl, P. & Markut, T. (2022). Agroforst—Umsetzung auf dem Betrieb. Was ist bei der Beratung zu berücksichtigen? Peter Meindl (FIBL, Hrsg.)~~
	~~6. Pirc, H. (2021). Enzyklopädie der Wildobst- und seltenen Obstarten (2. Auflage). Leopold Stocker Verlag.~~
	~~7. Tatschl, S. (2015). 555 Obstsorten für den Permakulturgarten und -balkon: Planen, auswählen, ernten, genießen (1. Aufl..). Löwenzahn.~~

Manager: /* Forschungsfragen und Besonderheiten */

2025-07-31T13:41:34Z

Forschungsfragen und Besonderheiten

← Nächstältere Version		Version vom 31. Juli 2025, 15:41 Uhr
Zeile 50:		Zeile 50:
	Neben den Früchten kann das eiweißreiche Laub in der Seidenraupenzucht, als Tierfutter oder in Form von Tee oder Pulver als Nahrungsergänzungsmittel genutzt werden. Die Verwendung des jungen Laubs für Salate und Gemüse ist zudem ernährungsphysiologisch hochinteressant und wird bereits von Menschen genutzt. Für die Vermarktung der Blätter als Lebensmittel wäre jedoch noch eine Zulassung gemäß der Novel-Food-Verordnung (EU) 2015/2283 notwendig.		Neben den Früchten kann das eiweißreiche Laub in der Seidenraupenzucht, als Tierfutter oder in Form von Tee oder Pulver als Nahrungsergänzungsmittel genutzt werden. Die Verwendung des jungen Laubs für Salate und Gemüse ist zudem ernährungsphysiologisch hochinteressant und wird bereits von Menschen genutzt. Für die Vermarktung der Blätter als Lebensmittel wäre jedoch noch eine Zulassung gemäß der Novel-Food-Verordnung (EU) 2015/2283 notwendig.
	Die stark färbenden Früchte fallen in großen Mengen vom Baum und sind bei Hühnern und Gänsen sehr beliebt.		Die stark färbenden Früchte fallen in großen Mengen vom Baum und sind bei Hühnern und Gänsen sehr beliebt.
	In Österreich sind freistehende Maulbeeren seit 2025 als Streuobstbäume anerkannt. Somit sind die Bäume im Rahmen von Förderprogrammen der Gemeinsamen EU-Agrarpolitik förderfähig ~~(1)~~.		In Österreich sind freistehende Maulbeeren seit 2025 als Streuobstbäume anerkannt. Somit sind die Bäume im Rahmen von Förderprogrammen der Gemeinsamen EU-Agrarpolitik förderfähig.<ref name="Agrarmarkt2025">Agrarmarkt Austria. Informationsblatt „ÖPUL 2023 – Umweltgerechte und biodiversitätsfördernde Bewirtschaftung“. Abgerufen am 02. Juli 2025 von [https://www.ama.at/formulare-merkblaetter#18053 https://www.ama.at/formulare-merkblaetter#18053]</ref>

	===Einzelnachweis ===		===Einzelnachweis ===

Manager: /* Vermehrung */

2025-07-31T13:40:16Z

Vermehrung

← Nächstältere Version		Version vom 31. Juli 2025, 15:40 Uhr
Zeile 44:		Zeile 44:

	===Vermehrung===		===Vermehrung===
	Vermehrung über Grünsteckling (im Sommer) und verholzte Steckhölzer (meist zweijährige Steckhölzer); Okulation oder Chippen; Kopulation u. a. m. im Spätwinter; Rindenschieben im späten Frühling; Anzucht aus Samen möglich ~~(2)~~.<ref name="Barbour2008">Barbour, J. R., Read, R. A., & Barnes, R. L. (2008). Morus L. mulberry. In ''The woody plant seed manual'', 728–732.</ref>		Vermehrung über Grünsteckling (im Sommer) und verholzte Steckhölzer (meist zweijährige Steckhölzer); Okulation oder Chippen; Kopulation u. a. m. im Spätwinter; Rindenschieben im späten Frühling; Anzucht aus Samen möglich.<ref name="Barbour2008">Barbour, J. R., Read, R. A., & Barnes, R. L. (2008). Morus L. mulberry. In ''The woody plant seed manual'', 728–732.</ref>
	Als Unterlage werden ''Morus alba''-Sämlinge verwendet.		Als Unterlage werden ''Morus alba''-Sämlinge verwendet.